1、选择优质的生姜种子，可以在当地农贸市场或者苗圃购买到。
2、准备好土壤，生姜喜欢肥沃、排水良好、富含有机质的土壤。可以将土地耕作深度达到20-30厘米，并施入腐熟的堆肥或有机肥料。
3、将生姜种子根据自己的需求进行切割或留整段。在切割过程中确保每个种子上面都有2-3个眼芽，以利于发芽和生长。
4、把生姜放在日光下晒干1-2天，这样可以促进发芽和增加产量。
5、在已经耕好的土壤中开沟，沟深约为5-10厘米；将切好的生姜种子放入沟内，注意保持两个生姜种子之间至少有10厘米以上的距离。
6、把种好的生姜种子覆盖上土壤，并轻轻拍实，然后浇透水。
7、等到生姜开始生长出来，就需要定期加强施肥、浇水及松土等保养工作。
