暖暖红烧肉的做法

1、锅中烧水，放入姜片，葱，醋，料酒（焯水去腥）

3、将五花肉切块后准备焯水

5、等待焯水的时间可以将鹌鹑蛋用刀随便划开几个小口子，方便入味

7、将焯好的五花肉用沥出水分

9、热锅凉油，放入一点点油即可

11、倒入老抽继续翻炒

13、锅中放入黄冰糖香叶和桂皮

15、离出锅距离更近了，汤汁下去一大半

17、锅中加入淀粉勾芡（淀粉加水搅拌均匀）

19、做好出锅盛出即可