红烩牛腩的做法步骤，红烩牛腩怎么做好吃

1、牛腩切方块，开水煮至脱生

2、捞出沥干，肉汤乘出保留

3、葱姜蒜切大块

4、黄冰糖炒化

5、放入牛肉翻炒

6、放入葱姜蒜，倒入生抽老抽

7、放入肉汤，末至牛肉

8、焖煮30分钟

9、圆葱、番茄、土豆、胡萝卜切丁

10、锅中倒入底油，圆葱爆香

11、番茄炒至出汁

12、放入土豆、胡萝卜

13、加入剩余肉汤，末过食材即可

14、倒入焖煮好的牛肉

15、小火收汁

16、红烩牛腩完成