家常干炸小黄鱼

1、黄花鱼处理干净

2、放入葱姜，及调料腌制30分钟

3、花椒用锅炒香，擀碎，也可以用破壁机打碎，

4、生粉放入花椒碎，把鱼薄薄占一层生粉

5、油温7成热，炸鱼，炸至金黄色

6、金黄色捞出

7、最后在复炸一次，装盘，酥脆可口，带一点麻麻的花椒味道……简直太香了