小吃饼干—玛格丽特饼干

1、食材准备

2、黄油提前室温软化，加入细砂糖和盐

3、用电动打蛋器打发至体积蓬松，顔色变浅状态

4、过筛加入熟蛋黄切拌均匀

5、加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉

6、翻拌均匀后揉成面团

7、将面团揉成小圆剂子，放至铺了油纸的烤盘上

8、用大拇指轻轻压扁，让它自然散裂开

9、将蒸烤箱提前165度烘烤5-10分钟，然后放入食材至烤箱中层165度，约18分钟烘烤即可

10、成品1

11、成品2