爆炒大虾的家常做法

1、准备好食材，洗干净备用，虾要去好虾线。

2、葱姜蒜切好后，锅里热油，倒进去翻炒出香味

3、底料香味炒出来后，倒入处理好的明虾，进行翻炒

4、不断给虾翻面，炒制两面颜色都变红。

5、这时候就可以下酱油，醋，盐巴，料酒等调味料了。

6、最后出锅撒上适量葱花点缀装盘就好啦。