怎样做贵妃牛腩

高压锅内倒入牛腩块，加盐和水，煮15分钟，在锅中倒入适量油，加入冰糖煮至融化。

加入豆瓣酱、茄膏、甜面酱，翻炒均匀，放入姜片、红辣椒段、蚝油、蒜末、料酒，翻炒均匀。

倒入高压锅内汁水，搅拌一下放入土豆块、胡萝卜块，大火煮沸，倒入牛腩，煮15分钟即可。