怎么做香辣土豆丝

1、土豆削皮洗干净。干辣椒。大蒜洗干净。

2、蒜切片。干辣椒切结。

3、土豆用工具擦成丝。或者切成丝

4、土豆丝用用清水洗净多余的淀粉。

5、控干水备用

6、过来放油 油烧热加蒜干辣椒结爆香。倒入土豆丝翻炒 加生抽 胡椒粉 白糖炒。加2勺水翻炒断生  加盐炒。盛出装盘即食