胡萝卜丝清炒土豆丝的做法

1、取胡萝卜2根，土豆2个，青辣椒2个，胡萝卜去头去尾去皮，土豆去皮洗净，青辣椒去缔

2、胡萝卜和土豆均刨成丝，青辣椒切成丝，大蒜子去皮切碎

3、将锅烧热，加入适量食用油，放入刨好的胡萝卜丝，翻炒均匀后加入备好的土豆丝

4、继续炒匀即可加入青辣椒丝，翻炒至7、8分熟的时候，加入大蒜子翻炒30s左右

5、加入适量食盐，即可出锅，香喷喷的胡萝卜土豆丝就可以出锅装盘了，炒出来三色均匀，美味可口，大家快跟着小编一起动起手来吧