香酥炸鸡怎么做

 时间:2024-10-20 08:51:16

1、鸡腿洗净,用剪刀从中间挨着骨头剪开。

香酥炸鸡怎么做

2、看到骨头露出,继续用剪刀把两边剪开。

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3、把鸡腿肉切块。

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4、鸡肉加入生抽和盐调味。

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5、搅拌均匀,腌制十分钟。

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6、腌制好的鸡肉先裹上一层面粉。

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7、再裹上一层面包糠。

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8、油温六成先下入面包糠试试温度。

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9、把鸡肉一块块放入。

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10、用筷子小心反动,以防粘在一起,炸到微黄捞起。

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11、油加热到八成,再把鸡块放进去。

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12、炸至鸡肉变脆捞起。

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13、一道美味的香酥炸鸡就做好了。

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