红烧辣子鸡的做法是什么

1、食材准备鸡腿肉200g，盐10g，油20g，鸡精10g，生抽10g，洋葱50g，尖椒100g。

2、洋葱切条，尖椒切段，锅中倒油，爆香洋葱。

3、放入鸡腿、生抽翻炒，加水烧开调味，放尖椒收汁即可。

4、总结如下。