怎么做吃凉面的胡萝卜+西红柿，土豆打卤？

1、胡萝卜，50克。洗净。切成小丁，待用。

2、西红柿，50克。洗净，去皮。切成小丁，待用。

3、土豆，100克。洗净，去皮，切成丁待用。

4、大葱，5克。剥好，洗净。切碎待用。

5、鲜姜，5克。洗净，切碎待用。

6、锅里放油，加热。待油温升到七成热时，放入葱姜爆香。然后分别放入胡萝卜，土豆，西红柿，翻炒。加入生抽翻炒。适当加水。出锅前放入盐，味精调口，调味。出锅。

7、我做的这道吃凉面的胡萝卜+西红柿，土豆打卤，完成。您可以品尝了。