1、把冻虾尾从冰箱里拿出来，放到盆里，加冷水解冻。解冻后，反复清洗。我洗了8-9次。
2、在冷水锅里加入姜和葱
3、煮沸后，加入洗净的虾尾，煮5分钟至熟
4、取出放入冷水盆中三次，然后将虾仁剥皮，再将虾仁洗两次。
5、一手捏虾尾，另一手直接拖拽虾肉得到完整的虾肉。剩下的外壳也是完整和高效的。
6、把酱汁的所有成分放进碗里搅拌均匀。
7、锅里放些油，不要放太多，加入调味汁，搅拌几次，3分钟内放入虾仁，关火3分钟。然后在另一个锅里放入少量盐，煮沸后放入几滴芝麻油，加入青菜，煮后取出。
8、好吧！成品！很好吃！
9、再来一块！
