怎么做黄瓜料理

1、黄瓜削成薄片，卷成卷摆盘，花生米捣碎放入碗中，加入蒜末，辣椒酱，白糖。

2、加入酱油，醋搅拌均匀，然后淋在摆好盘的黄瓜上，撒上枸杞点缀即可。

3、90度直角切黄瓜，切到筷子处，将黄瓜摆盘，碗中放入白糖，盐，生抽。

4、加入醋，蒜末，起锅烧油放入辣椒，将料汁浇在黄瓜上并放上辣椒油。

5、将黄瓜清洗干净，碗中放入白醋，凉白开搅拌均匀。

6、将黄瓜放入罐中，放入花椒粒少许，倒入调好的卤水，盖上盖子冰箱冷藏7天即可。