粤式鲜美好吃的豉汁蒸鱼

1、鱼肉沥干水备用

2、蒸鱼盘内放几片姜与少许豆豉垫底

3、用盐，糖，生粉把鱼身抹匀进味

4、把抹了味的鱼肉放在盘子里

5、在鱼身上洒上豆豉和姜丝

6、再放上少许大头菜丝，少淋一些辣子油在鱼身上

7、锅内水开后，放鱼蒸

8、约10分钟左右，鱼就蒸好了，把鱼盘里的鱼汤滗掉，然后重新淋上一些新鲜的生抽汁，最后在鱼身上淋上烧热的花生油即可开吃喽~