冬瓜排骨汤的美味做法

1、将排骨洗净，并用开水焯一下，去除血沫；冬瓜去皮切片；姜切片；葱切段。

2、在锅内放入适量的清水，然后放入排骨、姜片、葱段，大火烧开后，小火慢炖。

3、排骨煮烂，汤呈现乳白色时，放入冬瓜。

4、冬瓜熟后，放入适量的盐，即可开吃！