山药糯米糕的制作方法

1、切好的山药放入锅中蒸熟，加一勺白糖压成泥；

2、待温热时加入糯米粉揉成面团；

3、取一块搓成丸子粘上芝麻，再压扁；

4、锅中刷油，放入小饼小火慢煎，煎至两面金黄即可。