怎么做美味的原味华夫饼

1、黄油隔水融化。分离蛋黄蛋清（装蛋清的容器澡确保无油无水）。

2、蛋黄加入20克白砂糖搅拌均匀。倒入牛奶搅拌均匀。

3、低筋面粉和玉米淀粉混合均匀筛入碗内。搅拌至顺滑状态，倒入融化的黄油。

4、搅拌至完全融合。蛋清分三次加入白砂糖打发至硬性发泡。

5、将三分之一的蛋白倒入蛋黄糊内，上下翻拌均匀。将翻拌均匀的面糊倒入剩余的蛋白内用同样的手法翻拌均匀。切勿转圈搅拌。

6、将面糊倒入华夫饼模，震出大气泡。放入预热好的烤箱，185度上下火烤20分钟