教你怎么做啤酒鸡(三杯鸡)

1、将鸡腿洗干净，因为用的是大鸡腿，所以要砍成两块；葱头，姜块，辣椒放着备用

2、啤酒和糖，我用了片糖，都没指定的，喜欢就好

3、酱油适量

4、热锅加少许油，把鸡腿放进去稍微煎成金黄色

5、把鸡腿拔到一边，中间放入片糖，炒糖色

6、炒好糖色加入葱头，姜，辣椒翻炒

7、后面收汁装碟放一点点白芝麻