酥掉渣的焦糖核桃曲奇的做法

1、锅中倒入清水+细砂糖，小火熬制浓稠变成焦黄色。 倒入核桃碎，不停的搅拌，让每个核桃都裹上糖浆。然后放凉备用

2、黄油软化后，加入糖粉

3、打发至蓬松发白状态

4、加入蛋黄打发均匀

5、加入过筛后的低筋面粉和焦糖核桃，一起搅拌至无干粉状态。

6、面团整成圆柱形形，放冰箱冷冻半小时定型

7、拿出切片，放入烤盘中。烤箱155℃预热5分钟

8、放入预热好的法格高颜值复古蒸烤箱中，155℃烘烤20分钟即可

9、香酥可口

10、满满的核桃

11、酥的掉渣！