简单易上手的香辣鸭血粉丝汤

1、备料；

2、红薯粉提前泡软剪短，鸭血盒豆腐切块备用，香葱香菜切段备用；

3、起锅烧水，烧开后将豆腐焯一下，去掉豆腥味，鸭血焯水；

4、起锅烧热，倒入适量食用油烧热，放入1勺豆瓣酱，小火炒出红油；

5、倒入热水，将粉条，豆腐，鸭血、油豆腐放入锅中煮1分钟左右；

6、撒上葱花，香葱，生抽，适量食盐，关火装盘，可以开吃咯！今天的这个做法有别于大街小巷的街边小吃的做法，味道却丝毫不逊色，也可以根据个人喜好加适量香醋。