如何制作婴儿辅食之多彩山药米糕

1、取山药一截去皮洗净切段，约180g。然后用料理棒或破壁机或者辅食机打泥至细腻无颗粒（这个步骤忘记拍了，我是用料理棒打的）

3、山药泥先用电动打蛋器高档打发5分钟，打到有明显大泡泡（这步骤又忘记拍了，自己一个人带孩子的见谅，如果没有说明有点干可以加入适量水，水的剂量没有标明是因为山药种类不同含水量不同，没办法标清楚）；然后把干米粉倒入山药泥中搅拌均匀，注意手法，与做戚风蛋糕翻拌手法同（划Z字或从底翻面不可打圈翻拌）

5、留少量打发好的原色米糊糊分别添加你喜欢的果蔬粉，量不大，我用筷子搅拌的

7、这时候先大火把水烧开，再用裱花袋将原色的米糊糊填进磨具，填八九分满就可以了，我是带孩子手忙脚乱填太满了。填好后振一下模具就可以上锅蒸了，我这次的量刚好做一版和一个小模具，大火烧开就把模具放进去盖好盖子大火继续3分钟后转中小火15分钟。用牙签插进去拔出来不粘白就是熟了，熟了的米糕是有点透明的；关火焖3分钟再取出来放凉脱模。