美味炸酱面的做法

1、将面粉，鸡蛋，盐放入盆中加适量温水揉成较硬点的面团，醒十五分钟

3、五花肉切丁，或者绞成肉馅，起锅烧油加入肉丁，姜末，三种酱加清水稀释倒入锅中，加少许糖，开始熬酱，要不停的翻拌防止粘锅

5、搅拌均匀美味的炸酱就做好了

7、将圆饼折叠起来

9、面条切好后提起放置一边

11、捞出过凉水

13、美味炸酱面出锅