1、将米洗干净泡两个小时，充分吸收水霸陕分后的大米闷出来的饭口感更好。
2、土豆切成小丁，大约不到一厘米见方，太大不易熟也不易出味，将猪肉切成相同的小丁，蘑菇切丁，将切好洗净的土豆，猪肉，蘑菇以及玉米放到小碗颂沃板里备用，以免一会制作起来手忙脚乱。猪肉在切丁之后可以用淀粉抓一下，倒入料酒，老抽腌制20分钟，这样更入味，更香。将政游酱油，老抽，耗油，香油倒入小碗调汁。
3、将泡好的大米加入一碗多一些的水（一个碗底），在加入玉米之后就开始焖饭，十分钟后将土豆，肉丁，蘑菇，倒入调好的汁一起焖，加入适量的盐，跳闸后打开倒入葱花碎，盖锅再焖十分钟。十分钟之后，香喷喷，美味可口的电饭锅焖饭就做好了，开动吧！
