重庆酸辣粉的简单做法

1、干粉条泡在50度到60度的水中 ，泡软。

2、再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。水开时，把泡软的粉条放进锅内烫半分钟。

3、把豌豆尖或者其他绿色蔬菜放到热水中烫一下，加上榨菜、炸矗鞍道鹜酥的花生豆和黄豆、香菜。最后装碗就可以开吃啦~~~