清蒸东星斑怎么做

1、东星斑洗净切片，卖鱼老板基本都会帮你洗净切好的。鱼骨稍微抹上一点盐和料酒

2、均匀地铺上鱼肉，不要压实

3、鱼骨下面放几片生姜

4、蒸锅沸水，把鱼摆进去

5、大火五分钟关火，倒出蒸出来的水

6、均匀地撒上葱花

7、油烧热

8、油从头到尾浇均匀

9、味精，白糖

10、蒸鱼豉油，加一点点开水

11、烧了油的锅可是好锅啊，把调料倒进还热的锅里，再浇到鱼身上

12、最后开吃，味道超级好