青椒要怎么做才更好吃

1、准备新鲜的青椒，用水洗净，用刀把头切掉。

2、用刀拍一拍青椒，准备肉末和大蒜，都剁碎待用。

3、锅中烧油，油热时放青椒，翻炒均匀后盛出待用。

4、炒肉末加大蒜翻炒几下，加少量的水，加酱油，加蚝油，加白糖。

5、把青椒倒入锅中，加鸡精，搅拌均匀。

6、放一点陈醋，拌匀起锅即可。