开边蚕蛹的做法

开边蚕蛹的做法步骤

用料：蚕蛹 300g彩椒 1个香芹 1棵葱 姜 蒜 芝麻 生抽 蒜

1、把蚕蛹洗净。

3、 大火煮开，小火煮3-5分钟。晾凉。

5、把彩椒，香芹等洗净，切段备用，彩椒滚刀切。香芹可以提前拿开水煮一下断生。

7、锅内放少许油，放入花椒、姜丝、葱丝爆锅，放入彩椒和香芹，翻炒半分钟，加入少量生抽，继续翻炒，后加入蚕蛹和芝麻，翻炒后加入蒜末，炒香出锅。