西红柿炒鸡蛋的做法

1、 将西红柿切成块好备用

2、把嘎啦煮熟，肉，汤分开备用

3、 把鸡蛋打到碗里，放些虾皮，在一起搅拌

4、 上锅入火，放上油，放点糖，融化，加上葱姜，把鸡蛋到入锅中，炒成黄色出锅，备用

5、 上锅倒油，放上葱姜把西红柿倒入锅中，翻炒，把嘎啦肉和汤到入锅，把做好的鸡蛋到进去，翻炒，到上花椒粉，翻炒几次出锅