好吃的烤鸭应该如何制作

1、所有腌料材料拌匀成香料盐。

2、鸭腹放入1大匙香料盐、1大匙米酒抹匀。

3、鸭子正反面各撒上1大匙香料盐、2大匙米酒抹匀，冷藏腌渍一个晚上。

4、腌好的鸭取出，用热水将表面冲烫过，去油脂和腌料。

5、再喷上适量乌醋抹匀。

6、将鸭放入气炸烤箱中，选择全鸡模式，设定200℃、20分钟。经过10分钟后烤盘转向，续烤10分钟。

7、将鸭取出翻面，再选择全鸡模式，设定200℃、20分钟。经过10分钟后烤盘转向，续烤10分钟。

8、烤好后取出，将鸭肉片下来，其余部分可煮粥，一鸭多吃。