超简单的蒜蓉虾蒸蛋，美味又补钙。

1、 鸡蛋与盐、高汤打匀。过筛入大碗中。

2、万用锅放入不锈钢内锅，摆上小蒸架，加入1杯水，再放上作法1的蛋液。

3、取蒸架，铺上万用调理纸，放入去头及肠泥的鲜虾，放入蒜泥、米酒。

4、盖上锅盖，选择增压快煮、蒸/一锅两菜功能，设定时间6分钟。

5、蒸至时间结束后开盖，在鲜虾上撒上葱花、淋上柴鱼酱油后取出。

6、再取出蒸蛋即可。