咸鸭蛋黄焗地瓜

1、咸鸭蛋黄放入碗中，上锅蒸15分钟，出油容易捣碎。

2、地瓜切条，水开倒入地瓜，煮至七八成熟，注意不要煮烂了，一会还要煸炒。

3、起锅加入少许食用油，倒入研碎的咸鸭蛋黄，炒至起泡，加入适量食盐。

4、加入地瓜翻炒，最好会颠勺翻炒，可以使咸鸭蛋黄更加均匀。

5、盛盘出锅，一份好看又好吃的要鸭蛋黄焗地瓜就做好了(●°u°●)​ 」，来瓶青岛啤酒开吃。下一道菜教你咸鸭蛋青怎么做好吃