1、果皮颜色新鲜的火龙果的果皮颜色是比较鲜艳的，而如果火龙果果皮颜色黯淡无光的话，则说明为不新鲜的火龙果。
2、褐色斑点如果火龙果的果皮上有一些褐色斑点的话，则说明该火龙果已经不新鲜了，开始出现了腐败的现象。
3、气味闻一闻火龙果的气味，如果有一股酸性气味的话，则说明该火龙果已经不新鲜了，正常的火龙果闻起来会有一股清香气味。
4、手感用手摸一摸火龙果，如果摸起来很硬的话，则说明该火龙果还是比较新鲜的，反之则说明该火龙果已经坏了，所以摸起来会很软。
5、品尝把火龙果切开，然后再品尝一下火龙果，如果口感较好的话，则说明该火龙果还是新鲜的，反之如果火龙果吃起来很酸涩的话，则说明已经变质了。
6、总结火龙果果皮颜色黯淡无光。有一股酸性气味。火龙果的果皮上有一些褐色斑点。摸起来会很软。吃起来很酸涩。
