怎么制作家常版卤鸡爪

1、鸡爪清洗干净，切掉指甲部分。

3、焯水后的鸡爪再次清洗干净。

5、将辣椒、蒜米、姜片倒入锅中炒香。

7、鸡爪翻炒上色后，加入适量的水，放入卤料包，大火焖煮。