教你做珍珠豆腐丸子

1、准备好老豆腐。

2、糯米洗净浸泡6小时。

3、沥干水分备用。

4、老豆腐细细捏碎至可以抱成团，加入生姜末、盐拌匀，搓成丸子状。

5、滚上一层糯米。

6、放入笼屉中。

7、蒸熟的豆腐珍珠丸子趁热吃味道非常不错。

8、珍珠豆腐丸子成品图