1、这是6——8人食的份量，可以根据自家人口增减食材（乌鸡除外其它食材在药铺或者网上均可买到）
2、乌鸡养肝、滋阴、补血养颜、益精明目
3、 熟地黄味甘性微温，归肝、肾经，有养血滋阴，补精益髓的功效，适用于血虚证，妇女月经不调，肝肾阴虚证，消渴证，精血亏虚证等。
4、黑豆有清热解毒、补血养肾、抗老防衰的功效
5、麦冬养阴生津、润肺清心、消炎抗菌
6、红枣补中益气，养血安神的功效，每日坚持食用三颗红枣可以养颜抗衰老和提高免疫力
7、乌鸡清洗干净
8、所有煲汤材料混合一起洗干净备用
9、煲汤锅加入足量的水放入乌鸡
10、注意观察汤，快煮开时上面会浮血泡沫，用勺子撇干净
11、倒入煲汤食材，大火煮开后关小火熬1.5——2个小时
12、煮好后去掉浮在表面的油，无需加盐即可食用
