香菇烧豆腐的做法

1、豆腐洗干净

2、香菇泡发后洗干净

3、豆腐入锅煮锅焯水后捞出沥干水

4、香菇切成块

5、豆腐切成块

6、碗中加盐、味精、酱油、白糖搅拌均匀

7、再加甜面酱、番茄酱搅拌均匀

8、加适量水搅拌均匀作碗汁

9、起油锅，葱姜入锅煸香后将豆腐入锅

10、倒入碗汁，视情况再加适量水，盖上锅盖烧

11、烧开后将香菇入锅同烧，烧至食材入味、熟即可关火，盛出享用