苦瓜怎么吃不苦

1、苦瓜洗净，切片放少许食盐浸泡10分钟，苦瓜与食盐搅均匀。

2、用手把浸泡后的苦瓜揉捏小会，用清水洗去食盐与苦瓜汁

3、锅烧热放入食用油，把鲜肉烧好，放入苦瓜爆炒8分钟，放入2个青椒烧5分钟捞起，吃起味道甘甜，味道特好不苦。我经常这样烧，没吃过苦瓜的可试试。