怎么简单的做水鱼乌鸡汤?

1、把鱼洗净杀掉，切块，和黑鸡一起放入冷水中，再加一点盐。

2、几段石斛的清洗和切割被倒进

3、放入姜片，倒入少许高白酒，倒入两颗红枣籽，再加入适量枸杞（多加枸杞汤会变酸）。

4、加热十分钟，然后炖半小时。

5、葱白切丝，蒜头拍2下。

6、中火半小时后，改用大火，同时倒入洋葱和大蒜，熄火2分钟后取出。

7、美味的鱼和黑鸡汤可以喝吗？???