怎么做椰蓉曲奇饼干

1、黄油提前软化至手指一按就有印痕即可一次性加入全部的糖粉

2、打发至蓬松发白蛋黄打散后分两次加入

3、继续打发至与黄油完全融合筛入低筋面粉

4、加入椰蓉先用刮刀拌匀，再揉成团

5、把面团平均分成16份，再揉圆后稍微按扁一下放入椰蓉中使其表面都沾裹上椰蓉

6、依次做好放入不沾烤盘中放入预热好的烤箱，上下火160度，中层烤15分钟左右