南瓜小圆子的做法

1、南瓜隔水蒸熟后，杂碎，用细筛过一下，使南瓜泥更加细腻

2、取适量，分次加入糯米粉中，拌匀

3、揉成软硬适中的面团

4、分成需要的大小，揉成圆团

5、另外一个盆中放入干的糯米粉，把做好的小圆子，分批放入，摇一下

6、小圆子上裹上一层薄薄的干面

7、南瓜小圆子就做好了。做好的小圆子可以放平盘上冷冻一晚，然后装袋，慢慢吃。

8、加酒酿做的小圆子羹，南瓜小圆子，煮出来是黄黄的，配上白色的酒酿，红色的枸杞子，好看好吃。（拍照的时候，小圆子沉底了，只能隐约看见）