高升排骨怎么做呢

1、首先将料酒、糖、陈醋、生抽、水均匀搅拌。

2、把排骨放到开水锅里汆烫两分钟左右。

3、捞出来之后洗净血水，锅里倒油，放入香葱和姜片炒出香味。

4、把之前焯好的排骨下锅，翻炒几分钟，看到肉边煎出漂亮的金黄色就可以了。

5、接着把之前调好的料汁倒入锅里，大火烧开。

6、然后转小火，煮大概40-60分钟，上桌前再撒点白芝麻即可。