杀白鸭的方法

1、拔掉鸭脖子毛，然后宰杀鸭子，把血放干。

2、准备好一大锅水，然后把水烧开。

3、准备好一个大盆，然后把鸭子放入盆里，倒入开水。

4、开水冲烫后，翻转鸭子，让鸭子全部浸到热水。

5、开始从上往下，开始把鸭毛，注意要拔干净。

6、用清水洗一下，然后放在砧板上，剁成一小块。