蒜水饺子蘸料的做法

1、新鲜的大蒜剥皮，备用。

2、清洗大蒜，用菜刀切除底部和变质的部分。

3、准备一只干净的捣蒜工具，清洗干净。

4、加入大蒜、捣碎备用。

5、将热水快速的倒入蒜泥中，冲开成蒜水。

6、将蒜水倒入碗中，用筷子搅拌均匀。

7、加入10g醋、5g酱油、5g盐，搅拌均匀。

8