凤尾鱼的做法

1、凤尾鱼两条

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2、葱姜蒜备齐

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3、上油锅，下几片姜。

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4、下入凤尾鱼先煎一下。

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5、再放入葱蒜、料酒、醋后，兑入点清水。

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6、盖上锅盖焖一会。

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7、再兑入酱油、糖、盐调味，大火收汁出锅。

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8、再撒上葱花即可。

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