在家如何做红烧兔肉

1、兔肉洗净斩块备用

2、锅内烧热水，加入兔肉煮开

3、将兔肉捞起用冷水洗净放凉备用

4、准备姜、蒜等辅料

5、锅内烧热油

6、放入冰糖，炒糖色

7、加入兔肉进行翻炒着色

8、放入辅料继续翻炒

9、加入适量的清水煮开，小火炖30分钟

10、大火收汁

11、起锅装盘