胡萝卜烧肉怎么做好吃

1、准备好食材，瘦肉切丝，胡萝卜切片，青椒切块，准备好葱蒜姜备用。

2、热锅烧油，下入蒜瓣和姜丝煸炒。

3、加入青椒，炒至半熟。

4、倒入胡萝卜，翻炒均匀。

5、加入肉丝，翻炒半熟后将菜混炒均匀，加入生抽、老抽、食盐调味。

6、大火翻炒至收汁，如果喜欢吃软一点的朋友可以把胡萝卜切小块一些，更入味。