家常菜：肉末酸豆角

1、葱姜切末，准备好猪肉馅

2、酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段

3、锅中放植物油爆香葱姜碎

4、加入肉馅煸炒至肉馅变白

5、加入泡椒煸炒出红油

6、加入料酒、酱油、白糖继续煸炒均匀

7、倒入切碎的酸豆角

8、煸炒均匀后加入一点水

9、收干汤汁，放味精起锅即可