蔬菜牛肉凉拌面的做法

1、姜和蒜切末，放入大碗中，再加入酱油、耗油和料酒拌匀

2、炒锅加油烧热，然后放入肉末煸炒变色

3、加入步骤1调好的碗汁炒匀

4、转中火焖煮2-3分钟

5、黄瓜洗净切丝

6、面条煮熟，捞出过冰水投凉后放入3个大碗中

7、撒上黄瓜丝

8、淋上肉酱即可