纳西腊排骨家常做法

1、茶树菇用冷水发透洗净；蟹味菇、金针菇、蘑菇洗净备用。

2、腊排骨切成约3厘米的小段洗净备用。

3、锅里加水煮沸，倒入少量的醋，放入腊排骨段约煮10分钟。

4、煮完的腊排骨取出后用冷水再次清洗干净。

5、把腊排骨和各种菇放入锅中，加入适量的清水、料酒、红辣椒，旺火煮开后转文火炖一个小时。

6、​出锅前加入油菜心煮开后加入少量的鸡精就可以出锅啦。